Trois couleurs, trois joyaux qui font la renommée de notre domaine viticole dans le Var, trois savoureuses manières de découvrir notre savoir-faire ancestral. La cuvée Prestige du Château Sainte Croix se démarque par trois vins d’exception qui incarnent avec sophistication et goût le terroir provençal.
L’élégance du Charmeur
Notre rosé de Provence Charmeur a été médaillé à de multiples reprises lors de concours locaux et nationaux. Derrière cette superbe robe d’un rose tendre se cache un mariage de Grenache, Cinsault et Syrah. Ce rosé trône fièrement auprès de mets salés pour l’apéritif, sur une table garnie de viandes grillées ou lors d’un dîner qui souligne les saveurs provençales, comme dans notre restaurant Le Patriarche !
L’Acacia, fleuron du domaine
Vous préférez la fraîcheur du blanc ? L’Acacia révèle un bouquet envoûtant rehaussé d’une délicieuse note de citron vert. Pour un apéritif gourmand, pour accompagner un poisson au fumet irrésistible ou pour sublimer un plateau de fruits de mer, il est tout simplement parfait. Ce qu’en disent ses adeptes ? « Frais et fruité » !
Le velouté du rouge Saint-Pierre
Riche, intense et captivant, le vin rouge de Provence Saint-Pierre procure une expérience gustative inoubliable grâce à l’association du Grenache et de la Syrah. Au goût, les viandes grillées sont magnifiées et les bouchées apéritives en début de repas sont mises en valeur avec des tanins murs. Sa force ? Il peut être dégusté légèrement rafraîchi pour accompagner les déjeuners et les dîners d’été.
Ces trois vins sont à (re)découvrir dans nos deux magasins à Carcès et à Antibes, ou à la carte parmi les suggestions raffinées du Patriarche !
