La Syrah, cépage emblématique de la région, est une véritable incarnation de l’élégance et de la richesse aromatique qui caractérisent nos vins de Provence.
Un cépage qui s’épanouit dans le climat méditerranéen
À l’origine de vins d’une profondeur et d’une complexité remarquables, la syrah se distingue par son intensité aromatique. Au nez, ces vins dévoilent des notes de fruits rouges avec des tannins plutôt enrobés en bouche.
Au Château Sainte Croix dans le Var, nous maîtrisons parfaitement l’art de vinifier la syrah, en cherchant à préserver son caractère fruité tout en exprimant le terroir unique de nos parcelles caressées par le mistral.
La polyvalence de ce cépage offre la possibilité de produire une large gamme de vins, allant des cuvées jeunes et fruitées idéales pour une dégustation immédiate, aux vins plus complexes et structurés, parfaits pour accompagner des plats gastronomiques méditerranéens.
Nos joyaux à découvrir sans plus tarder
La syrah promet aux amateurs de vin une expérience sensorielle riche et authentique. Que ce soit pour sa profondeur aromatique, sa souplesse en bouche ou son potentiel de garde, nos vins provençaux continuent de séduire et de captiver les connaisseurs à travers la région et au-delà !
Parmi nos cuvées emblématiques, retrouvez le Patriarche rouge (étiquette noire) composé à 70 % de syrah. Du côté de nos rosés, le Charmeur, le rosé Laurent Gerra AOP Côte de Provence et l’Infini IGP Var renferment également de la syrah dans leurs bouteilles. Les blancs sont aussi valorisés comme en témoigne la composition de la Réserve des Anges blanc !
Autant de possibilités d’inviter la syrah à votre table ou lors d’un apéritif pour plonger dans l’authenticité des vins de Provence.
